MembedakanLarutan, Suspensi, dan Koloid

 A.Tujuan

Mempelajariberbagaijeniscampurankedalamsuspensi ,koloid , danlarutan.

                                                    

  B.AlatdanBahan

1.      Gelaskimia

2.      Batangpengaduk

3.      Kertassaring

4.      Corong

5.      Gula

6.      Garam

7.      Susu

8.      Terigu

9.      Santan

10.  Pasir

11.  Teh

12.  Minyakgoreng

13.  Larutandetergen

14.  Air

 

C.CaraKerja

1.      Masukakan 50 mL air kedalamgelaskimia !

2.      Tambahkansatusendokmakangulakedalamgelaskimiatersebut !

3.      Adukkira-kiraselamasatumenit !

4.      Diamkanlarutanselamasepuluhmenitdancatatapa yang terjadi !

5.      Saringcampuran yang terjadimenggunakankertassaringdancatatapa yang terjadi !

6.      Ulangiprosedurkerja 1 sampai 5 denganmenggunakangaram, susu, terigu, santan, pasir, teh, dankopi !

7.      Campuranminyakdan air.

Masukkan 5 mL air dan 2 mL minyakgorengkedalamtabungreaksi.Campurantersebutdiguncangkanbeberapasaat, dandidiamkanselama 10 menit.Catatapa yang terjadi !

8.      Campuranminyak, air, dandetergen.

Masukkan 5 mL air, 2 mL minyak, dan 2 mL larutandetergenkedalamtabungreaksi.Campurantersebutdiguncangkanbeberapasaat, dandidiamkanselama 10 menit.Catatapa yang terjadi !

 D.HasilPengamatan

  

SifatCampuran	Campuran Air dengan
	Gula	Garam	Susu	Terigu	Santan	Pasir	Teh	Kopi
Larut/tidak	Larut	Larut	Larut	Tidak	Tidak	Tidak	Larut	Tidak
Bening/ keruh	Bening	Bening	Keruh	Keruh	Keruh	Keruh	Keruh	Keruh
Mengendap/tidak	Tidak	Tidak	Mengendap	Mengendap	Mengendap	Mengendap	Tidak	Mengendap
Filtratbening/tidak	Tidak	Tidak	Tidak	Filtrat		Filtrat	Tidak	Filtrat
Stabil/tidak	Stabil	Stabil	Tidak	Tidak	Tidak	Tidak	Stabil	Tidak

 

KomponenCampuran	Bercampur	TidakBercampur
Air + minyak		ü
Air + minyak + larutandetergen	ü

 

E.Pertanyaan

1.      Jelaskanperbedaanantarasuspensi, koloid, danlarutan !

Jawab:

Aspek	Larutan	Suspensi	Koloid
Ukuranpartikel Jumlahfase Distribusipartikel Penyaringan Kesetabilan Contoh	< 10-7 cm 1 Homogen Tidakdapatdisaring Stabil, tidakmemisah Larutangula, larutangaram, udarabersih	<10-5cm 2 Heterogen Dapatdisaring Tidakstabil, memisah Campuranpasirdan air, seldarahmerahdan plasma putihdalam plasma merah	10-7 <ukuran< 10-5 cm 2 Heterogen Tidakdapatdisaringkecualidenganpenyaringan ultra Stabil, tidakmemisah Tepung kanji dalam air, mayones, debu di udara

2.      Kelompokkancampuran air dengangula, garam, susu, terigu, santan, pasir, teh, dan kopi kedalamsuspensi, koloid, danlarutan !

Jawab:

v  Suspensi  = pasir , kopi, teh

v  Koloid = terigu, santan, susu

v  Larutan = gula, garam

3.      JelaskanalasanAndamengelompokkancampuranpadasoalnomor 2 dalamsuspensi, koloid, danlarutan !

Jawab:

Suspensi	Partikelpartikelnyarelatifebesar ( 10-5 )	Pasir, kopi, teh + air
Koloid	Partikelpartikelnyatersebarsecaramerata ( 10-7 <ukuran< 10-5 cm )	Terigu, santan, susu
Larutan	Partikelpartikelpenyusunnyaberukuransama (baik ion, atom, maupunmolekul ) dariduazatataulebih	Guladangaram

4.      Kelompokkancampuranberikutkedalamsuspensi, koloid, danlarutan !

a.       campuran air + cuka

b.      campuran air panas + agar –agar

c.       campuran air + kopi

d.      campuran air + sirop

e.       campuran air + tanah

f.       cat

g.       asap

h.      tinta

i.        gel

j.        mentega

Jawab:

Campuran	Suspensi	Koloid	Larutan
Air+cuka			ü
Air panas+agar agar		ü
Air + kopi	ü
Air + sirup			ü
Air + tanah	ü
cat		ü
Asap		ü
Tinta		ü
Gel		ü
Mentega		ü

F.Kesimpulan

Larutanadalahcampuranhomogen ( komposisinyasama ), serbasama ( ukuranpartikelnya ), tidakadabidangbatasantarazatpelarutdenganzatterlarut ( tidakdapatdibedakansecaralangsungantarazatpelarutdenganzatterlarut ) danpartikel – partikelpenyusunnyaberukuransama ( baik ion, atom, maupunmolekul ) dariduazatataulebih.contohcampuran air + cuka, campuran air + gula.

Suspensimerupakansuatu system dispersidenganpartikel yang berukuranrelatifbesartersebarmerata di dalam medium pendispersinya. Contohcampuran air + tanah, campuran air + kopi.

Koloidadalahsuatucampuranzatheterogen( duafase ) antaraduazatataulebihdimanapartikel-partikelzat yang berukurankoloid ( faseterdispersi / yang dipecah ) tersebarsecarameratadidalamzat lain ( mediumpendispersi / pemecah ). Contoh cat, tinta, asap, gel dll.