A.Tujuan
Mempelajariberbagaijeniscampurankedalamsuspensi
,koloid , danlarutan.
B.AlatdanBahan
1.
Gelaskimia
2.
Batangpengaduk
3.
Kertassaring
4.
Corong
5.
Gula
6.
Garam
7.
Susu
8.
Terigu
9.
Santan
10.
Pasir
11.
Teh
12.
Minyakgoreng
13.
Larutandetergen
14.
Air
C.CaraKerja
1. Masukakan 50 mL air kedalamgelaskimia
!
2. Tambahkansatusendokmakangulakedalamgelaskimiatersebut
!
3. Adukkira-kiraselamasatumenit !
4. Diamkanlarutanselamasepuluhmenitdancatatapa
yang terjadi !
5. Saringcampuran yang
terjadimenggunakankertassaringdancatatapa yang terjadi !
6. Ulangiprosedurkerja 1 sampai 5
denganmenggunakangaram, susu, terigu, santan, pasir, teh, dankopi !
7. Campuranminyakdan air.
Masukkan
5 mL air dan 2 mL
minyakgorengkedalamtabungreaksi.Campurantersebutdiguncangkanbeberapasaat,
dandidiamkanselama 10 menit.Catatapa yang terjadi !
8. Campuranminyak, air, dandetergen.
Masukkan
5 mL air, 2 mL minyak, dan 2 mL
larutandetergenkedalamtabungreaksi.Campurantersebutdiguncangkanbeberapasaat,
dandidiamkanselama 10 menit.Catatapa yang terjadi !
D.HasilPengamatan
|
SifatCampuran
|
Campuran Air dengan
|
|
Gula
|
Garam
|
Susu
|
Terigu
|
Santan
|
Pasir
|
Teh
|
Kopi
|
|
Larut/tidak
|
Larut
|
Larut
|
Larut
|
Tidak
|
Tidak
|
Tidak
|
Larut
|
Tidak
|
|
Bening/ keruh
|
Bening
|
Bening
|
Keruh
|
Keruh
|
Keruh
|
Keruh
|
Keruh
|
Keruh
|
|
Mengendap/tidak
|
Tidak
|
Tidak
|
Mengendap
|
Mengendap
|
Mengendap
|
Mengendap
|
Tidak
|
Mengendap
|
|
Filtratbening/tidak
|
Tidak
|
Tidak
|
Tidak
|
Filtrat
|
|
Filtrat
|
Tidak
|
Filtrat
|
|
Stabil/tidak
|
Stabil
|
Stabil
|
Tidak
|
Tidak
|
Tidak
|
Tidak
|
Stabil
|
Tidak
|
|
KomponenCampuran
|
Bercampur
|
TidakBercampur
|
|
Air + minyak
|
|
ü
|
|
Air + minyak + larutandetergen
|
ü
|
|
E.Pertanyaan
1. Jelaskanperbedaanantarasuspensi,
koloid, danlarutan !
Jawab:
|
Aspek
|
Larutan
|
Suspensi
|
Koloid
|
|
Ukuranpartikel
Jumlahfase
Distribusipartikel
Penyaringan
Kesetabilan
Contoh
|
<
10-7 cm
1
Homogen
Tidakdapatdisaring
Stabil,
tidakmemisah
Larutangula,
larutangaram, udarabersih
|
<10-5cm
2
Heterogen
Dapatdisaring
Tidakstabil,
memisah
Campuranpasirdan
air, seldarahmerahdan plasma putihdalam plasma merah
|
10-7
<ukuran< 10-5 cm
2
Heterogen
Tidakdapatdisaringkecualidenganpenyaringan
ultra
Stabil,
tidakmemisah
Tepung
kanji dalam air, mayones, debu di udara
|
2. Kelompokkancampuran air dengangula,
garam, susu, terigu, santan, pasir, teh, dan kopi kedalamsuspensi, koloid,
danlarutan !
Jawab:
v Suspensi = pasir , kopi, teh
v Koloid = terigu, santan, susu
v Larutan = gula, garam
3. JelaskanalasanAndamengelompokkancampuranpadasoalnomor
2 dalamsuspensi, koloid, danlarutan !
Jawab:
|
Suspensi
|
Partikelpartikelnyarelatifebesar
( 10-5 )
|
Pasir, kopi,
teh + air
|
|
Koloid
|
Partikelpartikelnyatersebarsecaramerata
( 10-7 <ukuran< 10-5 cm )
|
Terigu,
santan, susu
|
|
Larutan
|
Partikelpartikelpenyusunnyaberukuransama
(baik ion, atom, maupunmolekul ) dariduazatataulebih
|
Guladangaram
|
4. Kelompokkancampuranberikutkedalamsuspensi,
koloid, danlarutan !
a. campuran air + cuka
b. campuran air panas + agar –agar
c. campuran air + kopi
d. campuran air + sirop
e. campuran air + tanah
f. cat
g. asap
h. tinta
i.
gel
j.
mentega
Jawab:
|
Campuran
|
Suspensi
|
Koloid
|
Larutan
|
|
Air+cuka
|
|
|
ü
|
|
Air panas+agar agar
|
|
ü
|
|
|
Air + kopi
|
ü
|
|
|
|
Air + sirup
|
|
|
ü
|
|
Air + tanah
|
ü
|
|
|
|
cat
|
|
ü
|
|
|
Asap
|
|
ü
|
|
|
Tinta
|
|
ü
|
|
|
Gel
|
|
ü
|
|
|
Mentega
|
|
ü
|
|
F.Kesimpulan
Larutanadalahcampuranhomogen (
komposisinyasama ), serbasama ( ukuranpartikelnya ),
tidakadabidangbatasantarazatpelarutdenganzatterlarut (
tidakdapatdibedakansecaralangsungantarazatpelarutdenganzatterlarut )
danpartikel – partikelpenyusunnyaberukuransama ( baik ion, atom, maupunmolekul
) dariduazatataulebih.contohcampuran air + cuka, campuran air + gula.
Suspensimerupakansuatu system
dispersidenganpartikel yang berukuranrelatifbesartersebarmerata di dalam medium
pendispersinya. Contohcampuran air + tanah, campuran air + kopi.
Koloidadalahsuatucampuranzatheterogen( duafase
) antaraduazatataulebihdimanapartikel-partikelzat yang berukurankoloid (
faseterdispersi / yang dipecah ) tersebarsecarameratadidalamzat lain ( mediumpendispersi
/ pemecah ). Contoh cat, tinta, asap, gel dll.
